במסעותיו ברחבי העולם הוא הפך משיקוי שנלגם בפולחנים דתיים בעולם הערבי לסמל של תרבות צעירים חילונית הוא העדיף למזג ולשלב בין התרבות של הכובשים עם תרבות העמים המנוצחים, משום שהתלהב מתרבות המזרח ומהמנהגים החדשים הרבים שהכיר
ברוכים הבאים לאתר הבית של הקולה הקולה הינה רשת חנויות איכות המתמחה במכירת פיצוחים, תבלינים, קטניות, פירות יבשים ומגוון מוצרים יחודיים בכשרות מהודרת התערוכה: "קפה — מזרח ומערב" בוחנת את הקפה כתופעה דתית כלכלית, תרבותית וחומרית

תזמורת ירושלים מזרח ומערב

כל אלו הם ביטויים יחסיים.

1
מזרח
את התערוכה ילווה ספר הקפה המכיל עשרות מאמרים המספרים את סיפורו של הקפה מזוויות שונות המלווים במאות צילומים מרהיבים של מוצגי התערוכה השונים
תזמורת ירושלים מזרח ומערב
לכן, זהו הכיוון המועדף לביצוע שיגור לחלל אם אין סיבות אחרות לשיגור מכיוון אחר
רינת
את התערוכה אצרה אליזבטה פיסו מהקרן הבינלאומית האיטלקית IMF
בחלק זה של התערוכה יוצג לראשונה במסגרת מוזיאלית אוסף פרטי ייחודי של מאות כלי קפה עות'מאנים נדירים מהמאה ה- 17 ועד המאה ה- 19 המשקפים את העושר העיצובי והתחכום של חצרות הסולטנים התורכים מופע שהוא הגשמת חלום משותף של חוה אלברשטיין ושל תום כהן-לעבד מחדש בסגנון ים תיכוני את היצירות של גדולי המלחינים והכותבים שעלו ארצה מאירופה, כמו סשה ארגוב, מרדכי זעירא, נתן אלתרמן ולאה גולדברג
מזרח הוא כיוון הסיבוב של ולכן זהו גם הכיוון בו זורחת ב בימי השוויון לצד כלים אלה יוצג, בחשיפה מוזיאלית ראשונה, אוסף "ישראליאנה" המונה מאות כלים להגשת קפה שיצרו מפעלי קרמיקה בישראל שהחלו לפעול בשנות ה 30 של המאה הקודמת בהם: לפיד, נעמן, פלקרמיק, חרסה, קרנת, בית היוצר ועוד

תזמורת ירושלים מזרח ומערב

בחלק זה של התערוכה יוצגו כלי קפה נאיביים ששימשו את הבדואים בהכנת הקפה והיו עשויים מחומרים זמינים בסביבה המידית — עץ, חומר, עור, פח נחושת וברונזה.

2
המוזיאון לאומנות האסלם
עוד יוצגו בחלק זה של התערוכה כרזות של פרסומות לקפה משנות ה 50, קופסאות קפה של חברות הקפה הישראליות, פרסומות קוליות לקפה, סרטונים, קריקטורות של פרידל שטרן ועוד
תבילינים, פירות יבשים, פיצוחים, קטניות
כפועל יוצא, המערב בתנ"ך נקרא גם בשם "אחור" ו מכונה שם לעיתים 'הים האחרון'
המוזיאון לאומנות האסלם
במאה ה-19, כשנוכחות נשים בבתי הקפה הפכה למקובלת יותר, הותאם מרחב בית הקפה לצורכי הנשים: כיסאות הישיבה והשולחנות הוגבהו כך שיתאימו לשמלות המפוארות שלבשו הנשים הבורגניות, וקירות בתי הקפה כוסו במראות על מנת לשמור על ביטחונן האישי